Коллаген гэж юу вэ

Эсийн гаднах матрицын нэг төрлийн бүтцийн уураг болох коллагенийг Грек хэлнээс үүссэн коллаген гэж нэрлэдэг.Коллаген нь малын арьс, яс, мөгөөрс, шүд, шөрмөс, шөрмөс, цусны судсанд голчлон агуулагддаг цагаан, тунгалаг, салаагүй ширхэгт уураг юм.Энэ нь холбогч эдийн маш чухал бүтцийн уураг бөгөөд эрхтнүүдийг дэмжих, биеийг хамгаалах үүрэг гүйцэтгэдэг.Коллаген нь хөхтөн амьтдын хамгийн элбэг уураг бөгөөд биеийн нийт уургийн 25-30% буюу биеийн жингийн 6% -ийг эзэлдэг.

Сүүлийн жилүүдэд коллаген олборлох технологийг хөгжүүлж, түүний бүтэц, шинж чанарыг гүнзгийрүүлэн судалснаар коллагены гидролизат ба полипептидийн биологийн үйл ажиллагааг аажмаар өргөнөөр хүлээн зөвшөөрч байна.Коллагены судалгаа, хэрэглээ нь анагаах ухаан, хүнс, гоо сайхны болон бусад салбарт судалгааны халуун цэг болсон.

зураг

Коллагены найрлага

Коллаген нь триптофан, цистеинээс гадна 18 амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд үүнээс 7 нь хүний ​​өсөлт хөгжилтөд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.Коллаген дахь глицин 30%-ийг, пролин ба гидроксипролин нийлээд 25%-ийг эзэлдэг нь бүх төрлийн уургийн дотроос хамгийн өндөр нь юм.Аланин, глютамины хүчлийн агууламж ч харьцангуй өндөр байдаг.Үүнээс гадна энгийн уурагт ховор тохиолддог гидроксипролин, пироглютамины хүчил, бусад уурагт бараг байдаггүй гидроксиллизин агуулдаг.

Коллагены бүтцийн онцлог

 

Коллаген нь эсийн гаднах матриц дахь бүтцийн уураг бөгөөд түүний молекулууд нь дээд молекулын бүтцэд нэгтгэгддэг.Молекулын жин нь 300 к.Коллагены бүтцийн хамгийн түгээмэл шинж чанар нь гурвалсан мушгиа бүтэц бөгөөд зүүн гарт альфа гинжин хэлхээнд гурван альфа полипептидээс бүрдэх ба тэдгээр нь тус бүрийг эргүүлж баруун гарт альфа мушгиа бүтэц үүсгэдэг.

Коллагены өвөрмөц гурвалсан спираль бүтэц нь түүний молекулын бүтцийг маш тогтвортой болгодог бөгөөд дархлаа тогтворжуулах чадвар багатай, биологийн нийцэмж сайтай байдаг.Бүтэц нь өмчийг, өмч нь ашиглалтыг тодорхойлдог.Коллагены бүтцийн олон талт байдал, нарийн төвөгтэй байдал нь түүний олон салбарт чухал байр суурийг эзэлдэг бөгөөд коллаген бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломж сайтай байдаг.

Коллагены ангилал ба оршин тогтнол

Коллаген бол уургийн гэр бүл юм.Коллагены гинжин хэлхээний 30-аас доошгүй кодлогч ген олдсон бөгөөд тэдгээр нь 16 гаруй төрлийн коллагены молекул үүсгэж чаддаг.Тархалт, үйл ажиллагааны шинж чанараараа in vivo коллагеныг одоогийн байдлаар завсрын коллаген, суурь мембраны коллаген, эсийн перифераль коллаген гэж хуваадаг.Завсрын коллагены молекулууд нь бүх биед агуулагдах коллагены дийлэнх хувийг эзэлдэг ба Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ төрлийн коллагены молекулууд нь арьс, шөрмөс болон бусад эдэд голчлон тархдаг ба тэдгээрийн дотор Ⅱ төрлийн коллаген нь хондроцитоор үүсгэгддэг.Суурийн мембраны коллагеныг ихэвчлэн Ⅳ төрлийн коллаген гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь үндсэндээ суурийн мембранд тархдаг.Эсийн захын коллаген, ихэвчлэн Ⅴ төрлийн коллаген нь холбогч эдэд их хэмжээгээр агуулагддаг.

Сав баглаа боодлын тухай

Манай сав баглаа боодол нь 25 кг коллаген төрлийн PE уутанд хийж, дараа нь PE уутыг шүүгээтэй шилэн хүрдэнд хийнэ.Нэг тавиур дээр 27 бөмбөр тавьдаг ба 20 фут хэмжээтэй нэг сав нь тавиуртай бол 8000 кг, тавиургүй бол 10000 кг жинтэй 800 бөмбөр ачих чадвартай.

Жишээ асуудал

Хүсэлтийн дагуу 100 грамм жинтэй дээжийг үнэ төлбөргүй авах боломжтой.Дээж эсвэл үнийн санал авахын тулд бидэнтэй холбоо барина уу.

Лавлагаа

Бид таны асуулгад хурдан бөгөөд үнэн зөв хариу өгдөг мэргэжлийн борлуулалтын багтай.Бид таны лавлагаанд 24 цагийн дотор хариу өгөх болно гэдгээ амлаж байна.


Шуудангийн цаг: 2022 оны 12-р сарын 05-ны өдөр